早上起来,和家人一起用过早膳,赵望舒就去了沈大夫的小院,继续研究《难方》里的药方。
她今天做的是麻醉散,麻醉散是用曼陀罗花、川乌、草乌、天南星等药材配制而成的。
赵望舒觉得这种麻醉散非常实用,一旦把散撒出去,就能让人昏迷不醒,这样她不就可以轻易逃脱了吗?
经过一天的努力,赵望舒终于配制出了一剂麻醉散。
她决定先试验一下这个药散的效果,“绿枝,去集市买四只兔子来。”
绿枝只当她想吃兔肉,忙去集市买了四只肥嘟嘟的兔子来。
实验结果非常成功,兔子被药粉给迷晕了。
赵望舒高兴地道:“我好厉害!”
沈大夫淡淡地笑道:“还有几分天赋。”
“师父,这中了迷药的兔子,它的肉还能吃吗?”
赵望舒可不想间接被迷晕。
“你等兔子苏醒,放了血,它的肉就能吃了。”
“那就好那就好。”
赵望舒又做了五份麻醉散,“师父,我回去,留一只兔子给您。”
“好。”
沈大夫着她离开,转身让药童将兔子给宰了。
从小院回家的路上,赵望舒顺便去买了些佐料,她要做麻辣兔丁吃。
当然她是口头做,真正动手的是细娘子。
“把兔子剁成丁。”
“用料酒和盐腌制一会儿。”
“起锅烧油,等油热,把兔丁倒进去。”
兔丁变得金黄诱人,赵望舒接着道:“把这些佐料全放进去,继续翻炒。”
随着时间的推移,厨房中弥漫着麻辣的香气。
风一吹,香气飘散,隔壁两个院子都闻到了,“今天有好吃的了。”
“我到姑娘身边的丫鬟提了三只肥兔子回来,但兔子什么时候炒出来这么香了?”
有人深吸了口气,“啊嚏,这味道好呛人。”
“好了好了,兔丁出锅了。”
细娘子把盘子放在餐桌上,“姑娘,快来尝尝,是不是您要的味道?”
赵望舒凑近一瞧,麻辣兔丁色泽红亮,兔肉鲜嫩,香辣味道扑鼻而来。
夹起一块放在口中,麻辣鲜香,嚼劲十足。
“细娘子的厨艺真是越来越好了。”
赵望舒赞道。
细娘子笑了笑,“都是姑娘给的好食材。”
炒出来的兔丁,分成四碟,隔壁两院,一院一碟,下人们分到一碟。
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