开始做油辣椒
就在苏云叶以为这种苦日子再也熬不到头时,她外公当年的心腹,也是厂里曾经手艺最好的师傅,几经辗转找到了她们姐妹俩,并将一沓最为核心隐秘的产品配方交到了她手里,还有外公留给她的一大笔资金。
那沓产品配方中,有连她父亲都不知道的关键技术和配料。
到配方时,苏云叶才知道,她外公从来没对这个倒插门女婿放心过,早早就给苏家人留了后路。
没有最关键配方的风味食品,等于失去了它们的灵魂。
果不其然,就在苏云叶在师傅指导下,手艺日益精进的时候,苏家的公司,在她继母手里却日渐难以为继。
产品销量越来越差,口碑也急剧下降。
苏云叶准时机,创办了自己的风味食品公司。
公司成立不到两年,就依靠着过硬的产品质量,迅速成长壮大起来,很快占据了当地大片市场,抢夺了继母手下苏氏公司的大量客户。
她又派人暗中操作,买下了苏氏大量股票,在继母
尚未发觉时,成为了苏氏最大的股东。
再后来的事情,就顺理成章,她成功将继母母子赶出公司,将手下两家公司合并后,成立集团公司,并成功上市。
哪想到,事情才刚一结束,她就因多年劳累,一命呜呼,再睁眼就到了1977年。
说做就做,苏云叶从十斤干辣椒里拿出半斤来,剩下的都放好,免得受潮。
接着她把半斤辣椒拿进厨房,开始剁辣椒段。
苏招弟身体已经好利索了,见姐姐在厨房里忙活个不停,也想上前帮忙,被苏云叶几下给哄走了。
要是别的活儿,苏招弟想帮,就帮一帮,可剁辣椒不行。
一个弄不好,辣椒籽溅到眼睛里,她一个小孩子可受不了。
自打重生后,苏云叶还是第一次做油辣椒,她需要先找好手感。
外公留给她的配方,是独一无二的,凡是吃过的人,没有不赞声好的。
苏云叶手里不停地剁着辣椒段,心里还是觉得有些遗憾。
这些辣椒的品质,实在不算太好,做出的油辣椒,
能发挥出应有味道的百分之七十,就算不错了。
不过就算只有百分之七十,苏云叶也有信心,她和贺娟做出来的土凉皮,味道一定远超集市上其他卖凉皮的摊贩。
等油汪汪的油辣椒做出来,贺娟见了半天都愣不过神来。
“你还真会做这个呀做得还像模像样的。
你这都是跟张安庆学的”
咋听到张安庆这个名字,苏云叶还一愣怔。
想了一下,她才反应过来张安庆是谁,那正是苏家的老邻居,苏奶奶的死对头张良梅的人,是公社食堂的做饭师傅,手艺挺好。
上次为了圆谎,她从脑子里的信息中调出了这个人,扯了个谎。
“啊对,就是张安庆。
他没事时教我的,他还说我特别有天赋,做得比他做出来的都好吃呢。”
“你这孩子,没大没小的,张安庆是你能叫的吗你得叫叔,安庆叔。”
贺娟纠正道。
苏云叶一副虚心接受的样子。
...
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