腊月二十九,除夕前一日,叫“小除夕”
,家家置酒宴,人们往来拜访叫“别岁”
。
这一天因为明天老爸、老妈要带着方默南她们回市里爷爷家过年,到大年初二才能回来,所以姥姥就把这天当成除夕来过。
春联,门神,早早的也贴了出去。
中午,方默南难得拿出空间里的果子酒,当然名义上是姥姥买的,并且整了一桌子合家欢乐的团圆饭六味冷碟、团团圆圆酒酿元子羹、大展鸿图白灼明虾、祥瑞新年梭子蟹炒年糕、鲲鹏之志葱油鲈鱼、福星高照笋干老鸭煲、红红火火毛血旺、招财进宝红扒蹄膀、财源广进土笋丝香雪桶、蒸蒸日上特色杂粮卷、岁末甫至油焖春笋、春回燕来菠菜飘丸粉丝锅仔、幸福绵绵鸡丝龙须面、还有他们的最红烧肉少不了。
吃完午饭,大家围坐在案板边,一起包饺子。
韭菜猪肉馅是在空间里调好的,姥姥和好的面,小姨擀饺子皮,老妈、老爸、姥姥、林老爷子加上方默南一起包饺子。
默北睡觉,没有她的打搅,大家说说笑笑的一起干。
“呀南南,也会包饺子。”
老爸诧异道。
只见方默南熟练的拿起饺子皮,填馅料,捏边,双手掐边,往里挤,像个元宝似的饺子圆鼓鼓的就包好了。
“哇包得还真好。
“小姨惊呼道。
“比我还熟练。”
“大惊小怪了吧咱家南南,包的包子,捏的褶子像朵菊花似的,好极了。”
姥姥显摆道。
姥姥以为方默南只有空间厨房才会做饭,没想到到她包包子才知道手上的功夫也不差,想来她自己说自己会做饭不是说说而已。
这样做方默南也是提前给大家打预防针,为以后亲自下厨做饭做准备,总不能老是用空间厨房,把自己的手艺荒废了。
人多力量大,很快三锅盖饺子就包好了。
当然晚上方默南还准备了一是火锅一是鱼。
火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”
和“余”
谐音,是象征“吉庆有余”
,也喻示“年年有余”
。
还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”
,当然还少不了把大伙一起包的饺子煮好,样式很多,所以量都不多。
端上来时,还让小姨唱着菜名,图个喜庆。
他们听着吉利的菜名,吃得时候,还不忘猜猜什么做的。
气氛其乐融融,温馨幸福,吃完后,收拾干净。
时间还早,大冬天的不用早起,大家吃了点儿酒兴致高昂,方默南提议每人说个笑话、唱只歌,乐呵乐呵,打发时间,得到大家的响应。
小姨兴奋地唱了两首红歌歌曲,我的祖国、歌唱祖国,很好听,大家合着一起唱。
老妈也唱了两首红歌,轮到老爸,他唱了样板戏智取威虎山,还站起来,架势还摆得有模有样的,这个前世方默南听老爸忆苦思甜时吹嘘过,他在高中是排演过,所以过得去。
唱功吧业余而已。
结果老爸这一亮嗓子,把后院的梁子和梁奶奶两人给招来了。
“梁家妹子,来的正好快快坐。”
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