“这是那蘑菇煮出来的汤”
秦氏站在灶台边上问道。
刚才羊肚菌炒的菜就很香了,她还想着说不定是肉片的香味,虽然有点自己骗自己,现在这清水点油煮的汤却也是很香,这可不是肉片的香味了。
“对,羊肚菌不管是炒菜还是做汤都很香,香而不腻,而且这东西对身体是大补,要是没有那场山火,山上即便有也不会有这么多,你这肉质还挺厚的呢”
贝思甜笑道。
“这能补啥”
秦氏问道。
“提神醒脑,补肾养神,对咱们四个人都有好处”
贝思甜道。
这些词秦氏听不大懂,不过当家的说没事,那就吃呗,苦日子过惯了,啥不能吃最主要的是因为不要钱
秦氏若是知道这些羊肚菌在外边一斤卖五六块钱,她就不这么想了
五六块钱一斤已经很贵了,猪肉才一块几毛钱一斤
这种好东西,贝思甜是不会拿出去卖的,她挣钱就是为了养身体,有现成的当然要用上,钱到底是身外之物,生不带来死不带去,如果达不到该有的价值,钱也就不值钱了
菌汤的时间稍微长一些,四个人在东屋先吃上了菜,一边吃一边等。
“小甜儿的手艺真是越来越好了”
罗安国赞道。
罗安平连连点头,没工夫说话。
秦氏吃的也很满意,她眼睛瞎了以后做饭就是凑合了,以前贝思甜做饭就比她好吃,现在是更好吃了
一盘子菜哪够四个人吃的,不一会就见了底,三个人却还都是意犹未尽。
贝思甜将差不多的菌汤端上来,每个人碗里都盛满,分了点羊肚菇,道“多喝点汤,这个汤很有营养的。”
不用她说,罗安平早就一边吹着一边下肚了。
菌汤熬了一大盆,够一个人喝三四碗的,贝思甜少吃了点东西,就是想多喝点汤。
贝思甜每天都上山去采羊肚菌,多了拿回来晒干,基本上七斤左右能够晒出一斤的干菌,干菌药用价值不会流失,保存起来还很方便,所以在外边干菌的价格要远远高于鲜菌。
鲜菌如果五六块钱一斤,干菌基本上就会上十块
贝思甜也是根据这里的物价估算的,具体是不是这个价位她不知道,当然,这东西在自己食用够了之前,她是不准备卖的。
卖出去是一个价格,再买进来可就不是一个价格了。
幸好那些收药的嫌这里偏僻交通不便,否则到这么多的羊肚菌,肯定络绎不绝地来人,不出几年那北坡就不长了。
这些生长的羊肚菌毕竟是因为山火,而不是北坡本身自有的条件,资源是有限的。
羊肚菌虽然没有根,但是采摘过后,第二年还会在相同的地方长出来,所以贝思甜采摘的时候也记下了大致的地方,明年还来摘。
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