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第十七章 以物易物（第1页）

：“徐婶子，我再盛一碗面粉来，换一碗卤菜可以吗？”

“我回家再拿一根腊肠，可以换一碗卤菜吗？”

“可以啊。”

有了两人付出实际行动，其他妇人也都纷纷询问：

“徐大娘，我可以拿鱼干来换吗？”

“可以，不过要三斤重的，不然我折本。”

“哎，好好好，我这就回家拿。”

“徐奶奶，我可以拿干笋换吗？”

“可以是可以，但是干笋五斤，只能换半碗给你。”

“哎，我这就回家。”

陆陆续续的，有人回家拿东西，有人询问如何兑换。

这素菜没荤菜换的多，这也是情理之中。

渐渐的，姜家小院的桌上，多了许多瓶瓶罐罐，还有干货之类的食材。

灶台里的卤菜，也少了一半。

福宝在地上画正字，写了三个字，等于卖出去了十五碗。

锅里大约还有十五碗，一碗四枚铜板，半锅就是六十枚铜板，一锅就是一百二十枚左右。

一副猪下水零成本，人工柴火不计，一个月下来，能赚——

三千六百枚铜板，就是三两六钱。

如果新增卤菜品种，成本加剧的同时，进项也更多些。

当然了，还有材料费用，要想卤菜好吃，味道独一无二，个别香料，不可或缺。

总的来说，这门生意啊，可以做！

福宝能想到，老徐氏自然能琢磨得着，一辈子精打细算的她，想的更深远。

猪下水，在所有人不知道的情况下，屠夫是不会收钱，但量大了，那就难说了。

还有啊，在村里卖，不大现实。

都是靠山吃山，靠水吃水的老百姓，没法子日日买卤味，兑换卤味。

要想赚钱，还是得到镇上人多的地方卖。

“娘，明儿我去码头搬货，中午不回家吃了。”

姜常发抓了抓后脑勺，意识到自己身为一家之主，顶梁柱，不能闲着的。

他要赶紧干活，赚钱养家。