林清欢把羊肉拖过来,让沈诺按照要求斩、切、分解。
羊排可以做烤羊排、红烧羊排、酱羊排,脊背外侧适合涮火锅,把一整片拿去速冻,冻住以后再切薄片比较容易。
前腿肉筋膜比较多,留着红烧。
后腿肉适合做烤串,逆着羊肉的纹理,切成沈诺半个拇指大的肉块。
她让沈诺切肉,她则把切好的肉块和砍断的排骨收在大盆里,加上适量的洋葱碎、鸡蛋清,充分搅拌按揉腌制。
这样既能去腥膻,又能增加肉的滑嫩口感还能锁住水分。
张彩彩帮她洗了菜,菠菜、香菜、生菜等叶子菜,还有土、藕片、蘑菇等,另外腐、冻腐、油腐、千张、粉皮等,分门别类收在漏盆里,然后帮林清欢去弄穿肉的钎子。
“啊,沈先生来了。”
她感觉灵敏,从沈煊往这边来就能感觉到。
林清欢正在准备炒火锅底料,闻言赶紧给自己罩上一顶帽子,把刘海胡撸下来厚厚的一片,尽量挡住脸庞和视线。
“沈先生,厨房味儿大,你还是不要进来了。”
她无法想象矜贵高冷的沈大仙顶着一身一头的羊肉火锅味儿去抓鬼。
沈煊已经换了家常的运动服,抬脚就迈入厨房,“无妨。”
他撸起袖子,“我做什么”
林清欢赶紧拿了手套给他,“沈先生帮忙串肉串吧。”
她把手套吹起来,示意他戴上。
他的手非常漂亮,又白又长,玉雕一样,一就不是干活儿的手。
“三块瘦肉一块肥肉最后再一块瘦肉,这样烤着吃最香。”
肥肉是羊尾油,他买的整羊自己就能切出来。
沈煊表示知道,坐在那里开始认真地串肉串。
沈诺气得直拿眼瞪林清欢,全国玄学会道盟捧着供着的沈惊鸿,各地的大拿们跑来云州听他讲课,自己都没资格去旁听,结果却在这烟火缭绕的厨房里给她串肉串。
传出去,谁也不信
要不是他亲眼着,打死他他也不会信的。
一点脾气都发不出。
林清欢炒火锅底料,用的是爸爸的配方,总共有二十多种配料,炸得浓香扑鼻,各种味道香气交织在一起层次分明,勾逗着人不同部位的味蕾,还没吃呢就已经不断地开始分泌口水。
这边火锅底料炒好,汤直接用家里的鲜汤,起来汤色清澈,实际鲜美无比。
另外她还用羊骨头熬了浓汤,作为辣锅的汤底。
不论几个人吃火锅,只要有人不善吃辣,她都习惯性地分鸳鸯锅。
火锅底料炒好,骨头汤继续小火慢炖,林清欢去准备木炭。
家里烧烤用的木炭都是上好的无烟木炭,易燃而且火力旺,做烧烤最好。
烧烤槽也是现成的,直接支在院子里,等想吃烧烤的时候,直接把木炭在灶膛烧红拿过去即可。
她回厨房跟沈煊一起串肉串,她悄悄了一眼,沈煊这人做事情真是一丝不苟,相当认真,那肉串得板板整整的,没有一点毛病。
这时候她手机有消息过来,她瞅了一眼,是徐玉辉从学校回来,邀请她去吃饭。
她扭头沈煊,“沈先生,我邻居哥哥从学校回来,可以邀请他们来吗”
沈煊“当然,你是主人你说了算。”
林清欢就邀请徐玉辉几个来吃饭,“沈大师买了一只羊,他邀请你们一起吃,来不来”
这是大宇宙时代,众多文明在大宇宙中竞争共存。这一天,太空中漂流的逃生舱被发现,最后的战兵利昂带着神秘诅咒走进大宇宙时代,想当年,金戈铁马,气吞万里如虎,现如今,英雄无觅,新魂持刃求生。PS已完本巫师亚伯超凡大卫等书,品质保证,敬请收藏。...
种田召唤争霸文。全球玩家被困在网游领主世界,各种文明混战,群雄争霸。文臣武将大唐陌刀队七千白袍忍者武士罗马军团中世纪骑士印度象兵草原铁骑纵横驰骋!东汉区的主角表示只想默默种田,结果却得到了一个成就系统。房谋杜断万里长城统一十三州封狼居胥解锁成就即可获得丰厚奖励。本书又名我只想好好种田却不小心成为了最大的领主。书友群1054516434(比较水)...
一手医术,妙手回春。一身拳脚,盖世无双。看着坐在王振破烂自行车后座上的女神,坐在宝马里的洪志杰气的七窍生烟谁能告诉我这世界到底怎么了...
吴一楠无意间看到老婆在自家楼下跟市委秘书激情拥吻,继而得知自己的副科长职位是市委秘书帮的忙,愤而跟老婆离婚,随之被撤职换岗,人生处于低谷之中。现场会上,吴一楠对刘依然产生好感,对她勇敢反抗和揭露领导...
于沐刚穿越过来就要照顾牙还没长齐的奶娃娃,不仅要面对恶劣的生存环境,还有随时饿死的风险,一穷二白之下,还好有无名空间帮助她起死回生。a...
简介阎王让我五更活,夫人却让我三更死。天武六年,夜半三更时,天空忽然下起了一场红雨,从此这个世界变得诡异起来(豆芽出品,必属精品!)...