鱻记鱼三条,位于昌岗东路碧乐时光三楼。
主打一鱼多吃,正宗的顺德美食。
说到美食,羊城人真的很有发言权。
毕竟他们是出了名的什么都吃,甚至一个不高兴还要吃个“胡建人”
助助兴。
林立还是第一次吃这种鱼火锅,看着陈嘟灵娴熟走向包厢,就知道她平时肯定没少来。
进店之后发现这家店的装修有自己独特的风格,随处可见“年年有鱼、鱼乐生平”
等装饰,还挺别具一格。
进入包厢坐下,等陈嘟灵熟练点好菜之后,第一个端上来的居然是冰粉?
这是林立万万没想到的,然后服务员告知是鱼做起来比较慢,这属于是开胃前菜,林立才恍然的点点头。
“好菜不怕晚,绝对会让你满意的,放心好了。”
陈嘟灵满脸自信的对林立说着,对这家店很有信心的样子。
“那我可拭目以待了。”
林立难得看见陈嘟灵这种小傲娇的样子,笑吟吟的表示期待。
“嗯哼。”
陈傲娇持续上线。
等了大概半小时,终于开始上菜。
陈嘟灵点了3.5斤的水库海皖鱼,因为都是现点现杀的,所以稍微久等一丢丢也是相当值得。
安排了一个一鱼三食的做法,千层鱼毋米粥底火锅。
锅底是很顺德特色的毋米粥,粥底煮开以后把新鲜的鱼肉放进去,1分钟就可以开吃了。
两个人等到现在也是饿的不行了,加上期待已久,话不多说直接开吃。
入口肉质特别的鲜甜嫩滑,简简单单搭配姜蓉豉油就非常好吃。
关键还是无骨的,非常省事。
接着试试姜葱焗鱼骨,把起肉以后的
鱼头和鱼骨,跟姜块,葱段一起煎焗,吃起来真的香。
特别是鱼腩的部分,又香又滑。
最后石锅鱼肠炀土鸡蛋,由店员在餐桌旁现场烹制,下锅之前还会贴心的询问是否有忌口,烧热的石锅倒入鸡蛋和鱼肠,鱼肠的口感爽脆爽脆的,相当过瘾。
“呼!”
奋战将近一個来小时,中间边吃边聊,气氛相当好。
最后实在是吃不下了,林立和陈嘟灵均是瘫在座椅上揉着肚子,深深的吐了一口气,太饱了!
林立缓了缓,然后侧头对着陈嘟灵举起了大拇指,表示肯定。
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