因为早晨家里炖鸡而迟到,估计整个儿前川林场中小学,盛希泰是第一人。
这件事,闹不好能被同学记一辈子了。
被亲爸这么说,盛希泰脸不红心不虚,抬头扫了眼笑的前仰后合的兄姐们,低头继续扒饭。
“好不容易炖只鸡,还不兴我好好吃一顿咋地?
那些人嘴上笑话我迟到,心里头不知道咋羡慕呢。
他们家可没能耐一早晨就炖只鸡吃。”
正笑着的盛希安几个闻言,笑容顿时僵在了脸上。
怎么感觉,老疙瘩这话有点儿道理呢?
是啊,就这年月,谁家一早晨起来炖鸡吃?
这要是换成旁人家里,估计他们也得羡慕的不行吧?
众人忽然觉得挺自豪的,“那也是咱大哥有本事,要不是咱大哥,你也是眼馋别人那个。”
盛云菲哼了弟弟一声儿,小屁孩成天一堆歪理。
“好了好了,都赶紧吃饭。
吃完饭了,你俩帮我把天麻刷洗干净,正好明早晨馇粥的时候煮一下,白天晒上。
今年好像天麻挺贵的,这要是攒多点儿,还能卖些钱呢。”
();() 张淑珍赶紧出面打圆场,免得老疙瘩被姐姐欺负狠了。
一家人高高兴兴吃完了晚饭,俩女孩帮着收拾了桌子刷碗,然后打水清洗天麻。
那一兜子天麻倒出来,差点儿一洗脸盆。
而且就五棵带苗的,其他都是没出土的大崽子。
这种晒干了很压秤,价钱卖的也高。
俩女孩收拾清洗天麻,张淑珍则是把那些木耳放到筛子里,端外头去通风晾干。
一般来说,鲜木耳是不能直接吃的,有时候会造成植物日光性皮炎,又痛又痒还不能见太阳。
虽然这个几率不大,也应该尽量避免。
木耳晾到外面,树鸡蘑清洗之后,用刀切成小条。
然后锅底烧火,等锅里水开之后,将树鸡蘑条倒进去焯水,然后用笊篱捞出来,用凉水过两遍,放到阴凉处。
没办法,树鸡蘑这种东西变老很快的,今晚上不处理了,明早恐怕就得有一大半不能吃了,太可惜。
盛连成也没闲着,抡起锋利的手斧,把木盆里的蛇肉剁成段儿,然后舀了好些清水,把蛇肉泡上。
夏季天热,肉类很容易变质,如今又没冰箱,就只能用冷水拔着,留到明天做菜。
至于盛希平,吃过晚饭他就领着俩弟弟,带着之前用柳条编好,像帘子一样的东西,去大河下游,别鱼亮子去了。
选一处宽窄适合的河道,用石头从外往里垒成八字形的石墙,留个一尺多宽的口。
然后将柳条帘子上边压住,下边支起来。
帘子与水面呈一定坡度,上低下高。
在高的那头,安装一个鱼篓。
鱼越不过石墙,只好又到河中心,河心水急,鱼便被冲到了帘子上。
大一点的鱼向上一跃,正好掉进鱼篓里,小一点的就停在帘子上了。
这个,就是本地人称为鱼亮子的装置。
别以为这鱼亮子简单,会别亮子的人,一晚上抓几十斤鱼那就跟玩儿似的,赶上好时候,能抓上百斤。
可要是不会别亮子,就算照着别人的别了,也抓不着鱼。
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