烤串入口,那种嘴里平淡,但是却突然出现辣椒的滋味,让陈风易头皮的毛孔好像被针刺到一样纷纷打开。
“哈哈,辣不辣。”
柳亦非歪着脑袋憋着笑问道。
“我去,你们是故意骗我的对吧。”
“哈哈哈~~~”
其他几人都大笑起来。
“你们死定了,陈风易直接将一串烤肉用手扒拉下来。
塞进离自己最近的柳亦非和朱娅文嘴里。
“呜呜呜~”
朱娅文和柳亦非连忙拿起一块水果塞到嘴里。
“出来混,有错就要认,挨打要立正,想要我烤的就给我乖乖的。”
说完,看到他们点头回应,才把烤好的烤串分给几人。
柳亦非和舒昌就是黑暗料理大师,朱娅文和罗劲勉勉强强会烤,都是只会烤熟,最后还是陈风易来掌握。
猪肉类的最好烤至全熟,牛肉不宜烤至全熟,否则会破坏肉质的鲜嫩。
食物必须受热到一定程度才翻面,如果黏在网架上,也不要硬拉,会破坏蛋白质纤维,也不能不停的翻来覆去。
要适量的刷些烧烤酱,保持食物的湿润度。
如果遇到炭火很旺,可以用盐,酱油,这样还不会产生烟灰。
地道的棱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花,八卦需要合适炭火温度和手法,不能烤的太焦,烧焦的物质容易致癌,肉类油脂滴到炭火产生的多环芳泾也是致癌物。
......
陈风易一把翻转着烤串,一边给几人讲解烧烤的正确方式,柳亦非听着眼里都冒出小星星了。
“易子,没想到你懂的挺多的呀。”
朱娅文惊讶到,导演,编剧,厨师,编曲,唱歌也好听,会弹吉他,我去这会的还不少。
“嘿嘿,平时多看看就学会了。”
陈风易笑着说。
“真的?”
舒昌满脸不信,她看的也不少,怎么就学不会。
“还是要看天赋的。”
陈风易补充一句。
“你是说茜茜笨咯。”
舒昌坏笑的指向柳亦非。
“呃呃~我说的是你,怎么扯到茜茜身上了。”
陈风易无语了。
“嘻嘻,茜茜也不会呀。”
舒昌抱住柳亦非笑着道。
“你们两个的战争不要引到我身上。”
柳亦非拍打了舒昌一下。
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