李卓航忙道“爹爹不吃。
总共也没做多少呢。”
这素鸡腿是用青竹为腿骨,将各色菌、菇、笋等素珍剁碎后,掺入捣烂的糯米饭,制成素肉泥,再用千张一层层缠紧、裹在青竹腿骨上,做成鸡腿的形状,最外层用油皮充当鸡皮包裹,然后便上锅蒸,再红烩。
虽然素鸡腿的制作材料都是素,目的还是为了满足吃荤的口腹之欲,李卓航虔心替母守丧,重在“虔心”
二字,若贪吃这个,岂不是自欺欺人所以推脱不吃。
李菡瑶一听,爹爹舍不得吃,省给她吃那她更不能吃独食了。
她举起手中的鸡腿送到李卓航面前,道“我孝敬爹爹吃。
爹爹,你瘦了许多呢。”
李卓航眼窝一热,鼻子发酸。
“好,爹爹也吃。”
他就着女儿的小手咬了一口。
替母守丧要虔心,女儿的孝心也不能辜负,这二者并非不可调和。
女儿见他瘦了心疼,母亲在天之灵见他瘦了,更会心疼,所以他吃这鸡腿,能让老小都安心。
说错了,不止老小,还有妻子。
江玉真匆匆走来,身后丫鬟用托盘端着一盅汤,“老爷,喝了这汤再去。”
一家人忙里偷闲聚在一起吃了一顿不早不晚的饭。
李卓航觉得那素鸡腿比他在外吃的素鸡纯千张制成要美味许多,简直能与真的鸡味媲美。
他怀疑厨娘用鸡汤卤煮,追问“你用的什么汤”
厨娘忙道“素汤。”
因说用的菌子是庄上人从黄山深处采来的,新鲜不说,做汤更是美味,这素鸡腿突出的就是一个“鲜”
。
李卓航恍然。
饭罢,他叮嘱李菡瑶“别去前面了,前面人多,就在后面玩。”
又交代红叶不可让姑娘去前面。
李菡瑶和红叶都答应了。
李卓航和江氏这才离开,各自去忙。
红叶便带着李菡瑶在三院内转悠,跟着的还有其他媳妇婆子,浩浩荡荡一大群。
李菡瑶这几天忙着给老祖母磕头烧纸,都没好生一这高墙深井的祖宅,于是一路朝里跑去。
在第四进院,红叶被一个媳妇拽住说话,李菡瑶趴在栏杆上,仰面落在四方天井屋檐翘脚上的鸟儿。
跟着的媳妇婆子见她们暂时不走,便到各屋寻人说话,反正红叶在姑娘身边伺候,要走时,红叶会叫她们。
李菡瑶了一会,又朝屋里跑。
红叶回头了一眼,见姑娘不是往外去,也就不在意,横竖都在家里,还能上天 她转身继续和那媳妇说话。
庭院深深深几许,李菡瑶一路进来,开始还有人跟她打招呼,不知穿过几重穿堂,拐过多少道回廊,渐渐人稀了,终至没人。
她站在一方小天井里,不知怎的,总有种被人窥视的感觉,仿佛暗中有双眼睛盯着自己。
她朝对面的正房内去。
大门半掩着,里面幽深。
小女孩抬起脚,朝前走去。
走上台阶,推开大门。
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