:这个夜晚,整个大杂院都在肉香中入睡。
猪头肉不好收拾,刘秀梅干脆弄干净后整个下锅卤。
家里调料不是很多,但因为多加了酱油,颜色味道也还不错。
也幸好她娘家每一次来都会带些农村出的这些自酿酱油、自酿醋之类的,不然就凭他们家供应本上的那些,一个月的量这一锅就给造没了!
猪头卤好之后,要先跟卤水一起放凉,再装起来放进大水缸里,就能保证第二天不坏。
不然这天气……肉放到第二天,还怕吃了拉肚子呢!
不过第二天一早,福家还没来得及吃早饭,朱家又来了。
听到说借的东西,福运来下意识的转头看向她妈,她活了两辈子,还真是第一次听说连卤水也能借的呢!
“说什么借,以我们两家的关系,你拿去随便用就好。”
刘秀梅答应的十分爽快。
她这话倒也不是客气。
这个天气卤水也不容易留,放了那么多酱油、还加了点大料,真扔了也舍不得。
她本来计划今天要不要卤点素菜,朱家就先开了口。
主要是昨天福运来带着猪头回来的晚,家里的东西实在有限,不然也不会单卤个猪头。
经过昨天晚上的事情,朱大嫂也自觉跟刘秀梅更熟悉了,她轻声道:“我们家托人弄了些毛豆跟豆干,还有家里昨天晚上泡的海带,可以卤好大一锅出来。”
“卤水我就不客气了,待会一样东西给你们端一盘过来,就当是交换好了。”
主要是有了卤水,弄出来的东西味更好,今天中午桌子上摆出来,也更有面子。
刘秀梅暗自计算了一番,毛豆应季节、豆干也常有供应,海带虽然供应不多,但一张能泡不少。
真接了这些东西,倒也没有让朱家太吃亏,于是她更加爽快的答应了。
福满江一家子昨天晚上也住在家里,早饭后毛桂香就要带着一家子回娘家,她说要回去孝敬父母……
但看他们除了昨天换的东西外,其他什么也没带,刘秀梅也实在是吐槽无能。
福运来想着她这一个月努力思考出来的结论,赶紧道:“大哥、大嫂,我想去你家用一下缝纫机行不行?”
“当然可以!”
毛桂香一边答应就一边解钥匙,明显她是准备直接回娘家蹭饭去了。
给了钥匙,她又问道:“来来要用很久吗?用晚了要不去嫂子家里吃午饭去?”
蹭饭还带小姑子?
福运来不用刘秀梅提醒,赶紧疯狂摆手拒绝。
毛桂香有些遗憾:“来来你也不要急,慢慢做,说不定就中午了……我妈做饭挺好吃的,来来看着时间过来啊!”
“大嫂,真的不用了,我确定,我很快就能用完的!”
福运来赶紧打破毛桂香任何的期盼。
毛桂香才满是遗憾的跟婆家人告别,带着一大家子,慢悠悠的回去娘家。
她肯定会算准时间的,赶在吃饭前回家。
她爸妈肯定知道他们今天休息,会回去吃饭,不会忘了他们那一份的。
等这一家子走出院子没影了,福运来母女三人才大大的松了口气。
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