在熙熙攘攘的西城,有一家名为“翔婉鸡胗店”
的小饭店,名声远扬。
这不仅仅是因为它的特色菜——爆炒鸡胗,更因为它的主人,江湖人称鸡胗的白子翔。
鸡胗是一个豪气干云、仗义疏财之人,他的店就是他的江湖。
姜川与双喜押着张青胜来到了鸡胗的店前。
小店看似普通,却熙熙攘攘,人声鼎沸。
双喜留在了外面,姜川推门而入,目光四下扫视,却不见鸡胗的身影。
他径直走向后厨,只见烟火缭绕,鸡胗正挥舞大勺,翻炒得火热。
他的妻子在一旁切菜,手法娴熟。
“鸡胗哥。”
姜川出声唤道。
鸡胗闻声抬起头,一见是姜川,顿时喜上眉梢,“姜老弟,你可来了!
快请上二楼包间稍坐,我让你嫂子先给你上壶热水,今日我亲自下厨,为你做几道好菜,咱们好好畅饮一番!”
姜川微微一笑,“那真是有劳鸡胗哥了。”
说罢,他便跟着鸡胗的妻子上了二楼。
包间内布置得简单大方,窗外的夜色与灯火相映成趣,不一会儿,鸡胗的妻子便端来了一壶热水,又为姜川准备了一杯清茶。
“姜兄弟,请用茶。”
她温婉地说道。
“多谢嫂子。”
姜川客气地回应。
短短的半小时内,六道色香味俱全的佳肴便摆在了桌上。
分别是爆炒鸡胗、炒牛肉、青椒肉丝、炒花蛤、木须肉,还有老醋花生。
每一道菜都散着诱人的香气,令人垂涎欲滴。
姜川一眼看到桌上的菜肴,脸上露出了惊喜的表情:“鸡胗哥,这手艺真是绝了!”
鸡胗微笑着回应:“姜老弟,你的夸奖真是让我不好意思,要是和你论起拳腿功夫,我这手艺可还差得远呢。”
姜川摆摆手:“可别这么说,我只是运气好一点罢了,你那刀法真是天下无双,姜川佩服。”
鸡胗爽朗地笑道:“哈哈,老弟,动筷子吧,尝尝我的手艺,我去拿两瓶珍藏的好酒来。”
说罢,鸡胗转身走向酒柜,取出了四瓶珍藏已久的好酒。
他轻轻打开瓶盖,深吸一口气,脸上露出了陶醉的表情:“姜老弟,这酒可是十年珍品,平时我可舍不得喝,今天你来,咱们兄弟二人一定要一醉方休!”
“鸡胗哥,不知道你认不认得张青胜。”
姜川的语气中带着一丝试探。
“当然认得,他是我们西城人,和我拜过把子,是我的小老弟!”
鸡胗的回答干脆利落。
姜川不隐瞒,直接道出了事情原委,“前几日我在飞翔银行贷了点款,就是这个张青胜整日找我麻烦。”
鸡胗的表情变得疑惑,“啊?竟然有这事?实不相瞒飞翔银行是张青胜小老弟开的,我入了一小股,不过平常我并不过问那里的事,都是我妹妹白婉在打理。”
鸡胗思索片刻,“不知道姜老弟借了多少款?”
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