“你说这个红色的”
陈老师拿出口袋里一条红色的果子,柔软盘绕的果子有成年男性两个手掌那么长,像极了以前“二荆条”
辣椒和豇结合的变种,颜色红得耀眼而刺激。
“给我尝尝。”
容奕说了一声就从陈老师手中拿过了辣椒。
陈老师连忙阻止,“别,味道非常刺激,我是用来抓兔子的。”
兔子傻乎乎的,感觉什么新鲜的草叶、果子都要尝一尝,见到了红色的果子当然同样如此。
吃完了果子,兔子就会倒在地上两条后腿抽抽,宛如陷入了某种醉生梦死的境界,抓起来就容易多了。
陈老师偶然间发现,自此抓兔子身上就会带这么一两根红色的果子,只可惜兔子对他投喂的食物好像不怎么感兴趣,它们宁愿离开安全舒适的草原,进入危险处处的森林自己找新鲜的红果子吃。
容奕要的就是刺激,辣椒不辣就不对头了。
随便擦擦干净,容奕就咬了一口辣椒,瞬间火辣辣的汁水在唇齿间炸裂,辣得他舌头抽抽。
“嘶嘶,厉害,嘶”
辣得贼过瘾,容奕被辣得眼泪汪汪、吐舌头。
陈老师着急,“快去喝水,用水洗洗嘴唇,沾到嘴里了很久都不会消失,嘴唇会肿。”
“嘶,就是这个味,没事儿。”
容奕摸了摸自己的嘴,感觉嘴唇已经有些肿了,比朝天椒厉害几十倍啊。
辣是辣,但香味也够,用来做菜合适啊。
辣炒兔丁,麻辣兔头,红椒口水鸡口水直流。
容奕迫切地问,“陈老师,你这个辣椒哪里找来的”
“辣椒”
陈老师疑惑,“你说这个是辣椒。
原来这个就是辣椒啊”
“对,你难道不觉得它的味道是辣吗”
陈老师拒绝地摇头,“根据养生研究,辣味致瘾,刺激肠胃,影响大脑的正常思维,不利于人类保持理智和控制自我情绪。
我从来不吃辣,那些带有辣味的零食从未尝试过,也从来没有出现在过我的生活中,我身边的人都不吃。”
“那是你们没有体会过它的美妙。”
容奕实在是搞不懂做研究的人脑袋里想着什么,明明辣椒是一种维生素含量极高的蔬菜,根据辣度的不同,用法也不一样,有些要它的辣、有些要它的香,好吃的麻辣菜使用的辣椒往往不是一种,而是几种完美的搭配。
辣度低的本身也可以成为菜的主角,而不是配料的一员,比如青椒炒肉丝、虎皮青椒、青椒酿肉、青椒擂皮蛋等等。
陈老师推了推眼镜还要反驳,他已经打好了腹稿,准备从辣椒成瘾和消化道刺激两方面着手,有理有据地阐述吃辣的不合理和反人类,但腹稿千万说不出,他憋屈地被容奕打断了。
容奕认真地询问,“你在哪里找到的”
身为教育人二十多年,从事古文字研究后又行走在公众眼前的陈老师各种大场面都见过,面见过皇帝也见到过抗议,却头一次从一个小厨子身上感受到了压力。
陈老师明智地选择了掐死腹稿,他说“在林子里,不是很好找,我带你去。”
“好。”
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