河工走了一批又来了一批,芦花渡口越来越像样了。
听说再过一段时间,河道就能复通了。
随着钱氏的业务越来越熟练,根本就用不着这么多人。
有时候,她一个人就够了。
李文儿就想着让弟弟小武练练手艺。
于是,她趁着手里还有点钱,就托人去镇上买了口铁锅,然后又请人帮忙在河岸的高地上扎了一个草棚子,勉强能遮风挡雨,在棚里砌了个大灶,棚子外面还挂一面旗帜,上面写着小武面馆。
李文儿对外面的解释是,她想趁着这个机会让小武学手艺。
接着就开始了小武的卖面生涯,当然,这一切都是在李文儿的指导之下进行的。
小武虽然年纪不大,但气力大,又很吃,对吃食肯下功夫有耐心钻研。
李文儿在一旁指导他和面揉面擀面。
这一切,他都做得很好。
小武面馆开始营业的第一天还是吸引了不少客人来,这不是因为她的厨艺好,而是因为他们免费的茶水和菜汤。
这些河工干了半天的活,能有口热水和热汤喝,那当然再好不过,而且对方还是免费的。
当然,有不少人就有些不好意思,就抱着试试的态度顺便买了一碗面尝尝。
这一尝不要紧,这面简直太好吃了。
面条劲道有弹性,面汤也好喝,让人觉得吃一碗还不够。
只要有第一个人尝了,接着就有第二个,第三个,于是越来越多的人来吃。
李文儿为了方便,不但在棚子里支了锅,还弄了一个案板和凳子。
小武穿得干干净净,正在那儿认认真真的揉面擀面。
有人到就忍不住问“这孩子多大了,这么小就会擀面了”
李文儿笑道“他今年十二了。
我这个弟弟别的不会,就喜欢捣鼓些吃食,我想让他有个谋生的手艺,就让他先练着手。”
这些河工有不少都是附近村子的,有些人也认得李文儿姐弟俩,当然,他们俩的情况也知道些,他们忍不住暗暗叹息。
一传十,十传百,来这里吃面的人越来越多了。
小武这孩子着傻,但又没傻实心。
李文儿又特意教他一些识人之道,识骗之数。
李小武也能听进去。
起初,钱氏和李二柱都不大赞同李文儿这么做,没想到两人做得有声有色,有板有眼的,也不得不服了。
李小武现在每天充满干劲,就连李小满也跟着勤快起来,因为李小武给他工钱。
李小满俨然成了店小二,帮着端饭,擦桌子,捡柴火。
小武茶棚的面卖得不贵,素面三文一碗,肉面四文。
素面就不说了,单说肉面,什么鸡汤面,鱼汤面,野鸭汤面,隔几天就换个花样。
不但是河工来吃,就连那些监工的也来吃了几回。
那监工姓何,三十来岁,长得瘦小干枯,有点事事儿的,时不时地向人卖弄他的消息灵通和见多识广。
李文儿虽然不怎么喜欢他,但想着来者都是客。
就时不时地向他打听些消息。
李文儿没想到,还真能从他嘴里问出些有价值的消息来。
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