耽误半工豆腐没卖出去多少,爷爷与爸爸有些郁闷,幸好有她上次卖出螺狮肉与鳝鱼段的成功经验,两人还是抱有很大希望的。
何秧苗还是选择到国营食品站买零猪肉,切成肉沫,随后开始着手做麻婆豆腐了…先将豆腐切成块,锅中水烧开,放少许盐,焯水祛除豆腥味…
准备蒜末姜末…热油下两末,翻炒均匀,下肉沫…
最后勾芡倒入锅里,让汤汁裹满整个豆腐块…最后装盘。
特意让妈妈蒸了甄子饭,配合麻婆豆腐当真是一绝!
将麻婆豆腐瓜分好后,就让家里人先吃,这种口感爸妈,爷奶还有弟弟都是首次尝到,几人安静地吃着,一口接着一口…最后弟弟还意犹未尽地舔干净碗。
“怎么样?能卖出去吧?”
“闺女,那肯定能,但是我们要怎么卖?”
,爸爸问出了大家的疑问,闻言,何秧苗算了算物价,“三角吧…今我们先用竹筒呈装,下一次就让他们自带碗!”
“行!
反正已经耽误半工了,我马上就推起去卖…”
,爸爸的行动力杠杠的,已经找来扁担将麻婆豆腐装了进去。
“爸,我也要一起去,上次是我卖出去的,没准大家都还记得我嘞!”
,完,妈妈就往她头上戴了草帽,“戴好,别晒伤了…”
弟弟这个“跟屁虫”
当然会跟着去,堂弟站在门槛上,眼神无比期待地看着他们,“堂弟一起去吗?”
,堂弟点头如捣蒜,屁颠屁颠跑了过来。
“家乐,等一等。”
,大伯娘突然叫住堂弟,并往堂弟口袋里塞了几毛钱,“拿去,自己想买啥就买啥…”
堂弟瞬间开心极了,搂着大伯娘的脖子,一口亲在大伯娘脸上,“谢谢妈妈!”
,堂弟再次跑过来,对着弟弟声道:“哥,我们待会去买袋袋水喝…我请你!”
弟弟将手搭在堂弟肩上,笑着道:“好兄弟!”
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这次的经济改革开放,其实指的允许乡村大包干,第二,允许企业股份制,支持个人和集体创办企业,激活市场!
第三,是在香港旁边建立深圳!
这是推动国家经济发展的伟大篇章…值得一提的是,所在城市紧跟时事,大方地开放了餐饮个体…所以何秧苗才能做餐饮生意!
来到贩们自主组织的集市,叫卖声不断,音调与话都是模仿她上次的,待爸爸将扁担放好后,何秧苗便开始大声叫卖,“麻婆豆腐哦…又嫩又滑,还相当下饭…伴馒头,伴窝窝头,伴面条都是一绝!”
刚叫完一遍,一位男同志跑了过来,“呐,朋友我上次买过你的那个螺狮,这次…能用东西换吗?”
“抱歉哦,叔。
这次不能用东西换了…3角钱一竹筒,你也看到了,豆腐量足还有肉!
3角钱很划算的…你买不了吃亏买不了上当!”
“行,你叫我一声叔,我就信你,再你上次那个确实好吃!”
,同志从内口袋里掏出一个帕子,掀开一层又一层拿出3毛与一张粮票递给了她。
“行,叔,感谢您的信任,我送您半勺!
您是第一个照顾我生意的!”
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