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第77章 七宝五味腊八粥（第2页）

今儿个是腊日，盘田镇可热闹着呢，这时去，还能赶上腊八节的庙会。”

那小道士跟诗情画意玩够了，兴致勃勃地跑回来，脖子上挂着一个小瓷哨，吹起来呜呜的响，他一头扎进老道士膝头，捏着哨子，指着观外高兴道“师父呀，是用腊八粥换的”

老道士见那瓷哨精致得很，上头烤了图案，有雀儿有樱桃，颜色鲜艳，纤毫毕现，哪是他们这种穷得连腊八粥都是下山借来的破道观玩得起的，忙伸手去讨“这是大人们的东西，怎的好乱拿，快还给人家。”

小孩子性子好玩，自然不愿意，闵霁眼中微笑，开口道“无妨，既是他们送的，就收下做个小玩意儿罢，也不值几个钱。”

说罢起身告辞，准备去前头的盘田镇落脚。

“哎这可是谢谢各位老爷了”

老道士感恩戴德地送他们出去。

刚上了马，闵懋忽地一叫，似是剐蹭到了哪里。

闵霁问“怎么了”

闵懋举着爪子给闵霁，愁眉苦脸道“这一路轻装上阵，什么东西都没带在身上，又不好好休息沐浴，我这手冻得脆薄，方才扯起缰绳，被硬刺剐了一下，竟直接破开了这越了冬，准要疼死啦”

老道士献宝似的道“小老爷莫急，听说那信安县里有个小神医，这些子疑难杂病找他最管用了前儿个信安县里的什么夫人太太的，听说气儿都没了，都让他给救回来了，能活死人呐裂个手，不算什么。”

闵懋最听这些稀罕人事，忙又问“还有这等奇人，他在何处”

老道士说“进了城，西街市口一碗面馆的余小老板就是。”

闵懋更来兴致“这真是奇了，我们正是要去一碗面馆寻人的你可知”

“走了。”

话还没说完，旁边闵霁一挥缰绳，一骑绝尘而去。

闵懋忙收了声，两腿夹了马肚子，哒哒地追了上去，“怎么突然跑那么快也不等等我哎呀，二哥”

他们且在路上飞驰着。

此时一碗面馆后厨也热火朝天地忙碌，炉上腊八粥是昨夜间里便熬上了的，头一天，余锦年便用十几个盆子装了诸如干莲子、栗子仁、胡桃仁、松子、杏仁，以及花生、红、桂圆子，还少不得葡萄干与大红枣，还有其他三两件儿，都是亲手洗净了，一粒一粒地褪了皮，撕了外衣，干货用清井水稍微浸泡过，桂圆红枣则剖开撬去了核，夜里便与香白米一起煮上。

腊八粥里颗颗是宝，健脾养胃自不必说，各类补肾保肺的果仁，还有补血和中的类，对胃肠更是有促进消化和蠕动的好处。

今日掀了盖，锅里香气浓郁，米粒都开了花，类干果们起来圆圆的仍具形态，但用杓背那么一碾，就瞬间化成了粥泥，吃在嘴里又糯又软，因着下了西来顶好的葡萄干和大红枣，粥里本身带着淡淡的甜味，也就不需要再入糖块画蛇添足。

浓浓稠稠一大锅，冒着各类果仁的轻盈香气，饶是荤食的小叮当见了，都不免想探头进去瞧一瞧真容。

余锦年赶忙将猫爪子一探一探的小叮当抱走，塞到过来送盘子的段明怀里，叫他将猫抱得远一些，又说今日前堂人多热闹，不如就抱到前头柜上，让它也发挥发挥余热，做个有用的招财猫。

这日家家户户都做了腊八粥，只是各家的用料不同，但似一碗面馆这般不心疼的，一口气往粥里下了十多味料，可真是全城第一家。

而且这腊八粥，往日自是也能做来吃吃卖卖，不过唯独在今日，却多用来熟邻间相互馈赠，意在平安吉祥、五谷丰登。

因此七宝五味占齐全的一碗面馆的腊八粥，在这寒冬腊月的信安县，就显得格外奢华，此等豪气，就算是百花街上的春风得意楼也稍逊一筹了当然此时的春风得意楼小主人也无心和他攀比这个。

先前腌的青皮鸭蛋也好了，余锦年开了腌鸭蛋的坛子，捞出一批蛋洗净煮熟，或按颗或按份，拿到前头去卖，配着粥吃又是一种享受。

五谷飘香，许多走过一碗面馆的人都被店里传出的粥味吸引住了，又听说那腊八粥不单卖，便都坐下来，点上个便宜小菜，就为吃这一口捆绑赠送的七宝五味粥汤。

这粥厚实浓稠，甘甜香糯，一口顶得上别家店里的三口，盛粥的碗又大，实诚得让人不敢相信，当然最重要的还是免费，仅这一条，就让这碗粥的口味翻了两倍。

余锦年自然不是傻大户，他又不是开寺庙道观的，热给人施粥玩，只不过今年他自家赚得盆满钵满，医道夙心上也迈出了前进的步子，还拐到了季鸿这般风华美人镇店他是个容易满足的人，眼下这种生活对他来说就很滋润了，俗话说独乐乐不如众乐乐，他心里高兴，当然也愿意回馈一下支持他生意的食客们。

所以今日但凡来一碗面馆吃饭的客人，都能免费获赠一碗奢华版腊八粥。

而且周围街坊四邻，也都先后收到了一碗面馆送去的腊八吉祥粥，做个人情来往。

总之，就是开心就好。

余小老板高高兴兴了，店里其他人也都轻快起来，跑堂传菜都平添了一把子力气，他们这般大方，别人自然也不会忘了他们的好，送出去的人情粥很快就有了回音，左一份五谷粥，右一份七宝汤，小食盒将一碗面馆后厨堆得满满当当，怕是今儿个一整天，他们都得吃粥吃到撑了，还有送雀儿头的。

雀儿头余锦年以前是没见过的，他咬了一个，原是和饺子是差不多的东西，只不过形状不太相同，饺子似耳朵，雀儿头则是圆圆的上头捏一个尖儿，真还像雀儿的尖尖嘴，馅料倒是寻常，萝卜白菜、核桃腐之类。

清欢与他讲了讲，他才明白，这也是腊日里讨吉利的小物什，吃了它，明年雀儿就不会乱吃地里的粮食。

店里的食客们说，今日下午城北那边有跳傩戏的，东西两街的坊市也都开张，城里城外进来卖年货的数不胜数，因为今年冷得过分，还有不少北地来的皮毛客，背着各色貂皮、狐皮、兔子皮制成的毛裘大衣拿来卖，四周的镇子村子也都上来了人凑热闹。

余锦年听着热闹，心动万分，他正好也要去办年货，到了下午，就放了清欢他们的假，各自去哪里玩就去哪里玩。