作为调料白胡椒与蘸汁交融,又生出了一种独特而悠长辛鲜。
蘸料与虾仁蒸饺相辅相成,产生了一加一大于二绝妙效果。
转眼间,四个蒸饺已经下肚。
竹蒸笼里还剩下两个,菌菇和虾仁,一样一个。
怎么分配就成了个问题。
“你吃这个菌菇吧,我要虾仁。”
一人提议道。
另一个不干了,有些愤愤“我也想吃虾仁。”
“那行。
我吃菌菇,你吃虾仁。”
“可是菌菇也好吃”
“”
两人面对面着,都不愿相让。
两种口味蒸饺都好吃,让人回味,恨不得再吃它十个八个。
“你要么再点一笼,这俩都给我,成吧”
顾客道。
“那肯定不行啊下一笼还得等呢,我现在就想吃”
同伴还抱怨上了。
“这一笼怎么就六个,也太少了,两口就没。
算了算了,你一个我一个,咱再点份吧。”
两人叫来服务员追加一笼蒸饺,此时距蒸笼上桌还不到五分钟。
有意无意着这边其他客人们顿时就知道了,蒸饺味道肯定不错。
这下闻着厨房里香味儿,听着油水爆开时“嘶啦”
声儿,更加抓心挠肝了。
其实等待时间也不长,但就是馋得不行,只盼着下一秒桌上就堆满了东西。
好在两位厨师知道顾客心里着急,动作很快。
不一会儿,服务员再进厨房,就陆续端了其他菜品出来。
一时间,店里香气缭绕。
服务员每上一道菜,途径数桌顾客就会抬起头别人点是什么。
这一道浓油赤酱,大块羊肉堆成了尖儿,随着服务员走动,颤巍巍晃荡着,顶上洒了炒熟白芝麻和碎葱、香菜叶,被热气激发出猛烈香味。
胡萝卜切滚刀块,原本被刀锋分割出规整边缘已经在炖煮过程中融掉一部分,显得软而绵。
羊肉香味儿还没散尽,下一道菜品又经过桌边。
白瓷盘子里,九块腐整整齐齐摆成方形,表面是漂亮金褐色。
这道菜乍上去平平无奇,但实际上腐早被掏空,里边儿填进了虾茸和玉米、木耳等蔬菜,倒扣着蒸制,要把腐块儿翻过来才见内中乾坤。
在填进虾茸之前,腐经过炸制,内里疏松,蒸过后又吸满了馅料渗出来鲜美汤水,只瓷盘里浅浅一汪汤汁,上边浮着几粒枸杞,就知道会有多么好吃。
顾客着这个想吃,叫住服务员问过菜名,打算加一道菜;没两分钟,又闻着另一道香味儿,再问菜名,想着连原本点一起加两道菜也行,勉强能吃得下。
然而菜品接二连三地出来,哪道菜都无比诱人,香味儿直直往鼻腔里钻,一会儿工夫,顾客记了十几道菜名
随即陷入了选择恐惧症日常困境。
为什么每一道菜起来都那么好吃顾客直愣愣地着厨房搭帘,忽然开始埋怨自己胃不争气。
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