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第9章 花式鱼宴（第2页）

在煎鱼头鱼尾的同时，周从心起出了两边的鱼柳，切成厚薄一致的鱼片，取了一半，卷着上碟，淋上柠檬汁，在边上配置了芥末和酱油。

这边刺身做完，另一边的鱼头鱼尾也煎好了，周从心熄了火，把腌制好的菊花鱼放在另一个锅里油炸。

当白色的六多菊花被炸成金黄脆嫩的时候，煎好了的鱼头鱼尾也已经放到冷却，可以翻过来，把另一边也煎成金脆的一层。

周从心一心多用，同时做菜，还一边向观众分享做鱼的技巧“鱼头要先煎过，这样煲汤的汤水才会变得香浓白滑”

鱼汤在熬制着，切好的鱼腩放到平底锅之中，与切成一块一块的鱼骨一起香煎。

三文鱼橙红色的鲜美色泽慢慢地被加热变浅，周从心把煎好的三文鱼鱼腩翻过来，就能到一层香脆的金黄色。

因为鱼腩本身富含天然的三文鱼油脂，周从心根本没有放油，也没有放盐，把煎好的三文鱼鱼腩切成小块，放到小煤球的猫碗里。

直播间的观众们“怂爹你居然把最贵的三文鱼鱼腩给猫吃真是人不如猫想做怂爹的小喵喵qaq”

周从心没有手机，继续做第三条鱼。

这一条是皖鱼，周从心以行云流水一般的刀法，切成一片片蝴蝶形的双飞鱼片，鱼头鱼尾保留，原汁原味地整条用来清蒸。

一共不到半个小时，厨房的石桌上，就放慢了各色菜肴。

香浓白滑的鱼头汤热气蒸腾，香味仿佛要穿过直播间，闻进观众们的鼻子之中；一朵朵菊花鱼金黄诱人，又淋上了番茄汁，外脆内嫩；三文鱼刺身色泽鲜美，干煎三文鱼香脆无比，清蒸皖鱼虽然清蒸，却保留了皖鱼本身的鲜味，切成蝴蝶形的鱼片微微卷起，清白透亮，着就令人觉得很有食欲。

周从心做完鱼宴，再手机屏幕，很惊讶地发现，直播间里，已经有3000位观众了。

屏幕上地雷炸开，鲜花绽放，一个个特效让周从心目不暇接，观众们所发的评论更是刷得飞快

观众夜灵雪“还以为吃了早餐我不会饿，结果，怎么办，不到中午就饿了，想吃鱼。”

观众墨月小小“只有我发现煤球爹的小煤球很乖吗，它居然没有偷吃”

观众莫言流觞“不行了必须要去点外卖了，我想做煤球爹的猫，小煤球太幸福了，有爹日常投喂:3”

周从心先是谢过观众们送的地雷和花花，接着说出他的家学渊源“其实，这些都是我爹教我的。

小时候我不吃鱼，可是我爹认为我上学要动脑，而吃鱼能补脑，于是花式做鱼，每个晚上都变着花样给我做鱼吃。”

周从心说着说着，有点想爹了。

虽然他爹从来都很沉默，但是，即使嘴上不说，行动却一早就表现出来。

周从心低头笑了笑，拿起手机，把今天做的鱼宴拍一张，想先发到家庭群去，和爸爸妈妈聊聊天，再把录制的做菜视频剪辑发给导演。

正要低头拍照片的时候，周从心忽然发现，他厨房的玻璃门上，长出了五只猫。

粉色的、灰色的各种小肉垫紧紧地贴在玻璃门上，白蓝橘花黑五只猫不断伸出了粉色的舌尖舔嘴巴，甚至都舔到了鼻子上了，小鼻子不住地嗅着，享受着鱼宴飘出来的各种香味。

这五只猫见周从心了过来，便齐刷刷地以亮晶晶的眼神望着他。

这真是

虽然不知道这五只猫是从哪来的，但是，想撸

周从心有点心虚地抬头，见到他家小煤球还坐在冰箱上，并且十分冷淡地了下来。

小煤球没有周从心，而是盯着那五只猫。

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