姜辰道:“水开了之后,将干辣椒放进去煮三分钟,晾干。”
一边说,一边把之前泡在水里的香料捞起来,滤干水分。
何雨水又是一愣:“煮辣椒?这辣椒一沾水,可就软了!”
姜辰道:“你照办就行。”
在姜辰的指挥和配合下,两人开始炒火锅底料。
“辣椒晾干之后,拿出一部分,剩下的剁碎。”
“放牛油,油温三层热,然后放入香料,葱段,小火炒至变黄。”
“当如蒜沫、姜沫,炒出香味。”
“放入花椒,炒到变色。”
“放豆瓣酱,熬出红油。”
“放入辣椒,碎末和整个的辣椒都放进去。”
“水分蒸发完之后,放糖,一点点就好,炒出香味。”
();() “好了,可以了!
放在盘子里备用。”
柳月就在一边安静的翻着鸭肠,不是起身看一下锅里的进度。
场面很温馨,家应该就是这个样子的吧。
何雨水抽了抽鼻子:“好像,还真挺香的,牛油的腥味也没有了。”
姜辰嘿嘿一笑:“那必须的,也不看看是谁在指挥。”
说话间,洛雪和雷杰到了。
洛雪直接推开房门,带着雷杰来到厨房:“哇,好香啊!”
然后,就看到了在一旁的柳月,脸色微变。
姜辰道:“你们来啦,自己找地方坐哈。”
洛雪道:“我是来帮忙的,哪里需要我?”
姜辰道:“那你去和柳月一起翻鸭肠?”
洛雪看了看鸭肠,眉头一皱。
那玩意看起来黏黏的脏脏的,里面还有粑粑,顿时胃里一阵翻腾。
姜辰见状,便道:“要不,你却切肉吧!
牛肉切成片,不用太薄。”
“好的!”
柳月心里一松,拿起了菜刀。
雷杰道:“哥,有什么需要我帮忙的嘛?”
逛个街都能穿越,人家穿越不是公主就是小姐,偏我穿到一个小农女身上。好不容易带着全家奔小康,却意外救回个跟屁虫,看在你长的不赖的份上先收留一阵子。某男这次我帮了你,你要拿什么来偿还我某...
晚12点之前更我很肥,可以宰啦 ̄3 ̄╭下本灶神崽崽穿成九零小厨神求收藏预收食梦貘穿成反派他妹求收藏预收穿回千禧年改造我妈求收藏本文文案孤儿宋乔曦穿书...
拥抱黑夜,等待黎明,末世当前,除了肆虐的丧尸,还有被无限放大的人性。人,可能比面前这些丧尸还要可怕...
年代文一朝重生来到饥荒年代,变成传说中的极品!还好有个偏心眼的老娘。手握金手指,当工人做干部!一手抓经济,一手牵着忠犬向幸福出发!平行架空不与现实搭沟...
林蔓穿越了,别人穿越为农家女是采药卖方子赚第一桶金,而她就不一样了,她靠的是写艳书。尖酸刻薄的奶奶小肚鸡肠的大伯一家子的极品亲戚不怕不怕,来一个灭一个,来两个灭一双。...
诶,天上飘过来的那片云,长得好像一个二维码扫一扫叮您已加入群聊路见不平拔刀相助天下太平一家亲要我做任务没问题,毕竟是收了红包的人。不过最后突然修成了仙,抱歉抱歉,我真的不是故意的...