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11 入夏（第1页）

《农家子登科路（科举）》全本免费阅读

仙草冻，顾名思义——用仙草做草冻，听上去少得带点飘乎仙气。

听到姐姐提出个名儿，嘉志连连点头。

本身凉草就“仙冻”

称，兼凉晶莹弹，跟果冻似，又营养价值，叫“仙草冻”

自再合适过。

比他原先想直接叫“凉”

者“烧仙草”

得要好听。

他上一世本地常见叫法就两种，兴许，外地亦叫“仙草冻”

。

毕竟，劳动民智慧可小觑。

作家中长女，又似弟弟打小身子骨弱，出得门，嘉茉也随着爹娘出门赶过好几大集。

她便又跟弟弟说，曾听镇上食肆掌柜提起，京里和府城那些富贵家很爱吃一道叫作“水晶脍”

名菜，往俗了讲，其实就猪皮冻者鱼冻，北方许多普通家里都会做吃，只过大酒楼做那般致罢，再添上一个好听名儿，便能卖上好几两甚至几十两银子。

话听得嘉志再次点头如捣蒜，好名字商品成功重要因素，看他姐姐确颇做买卖天分。

见孩子们兴致，大川夫妇由也对门买卖上了心，反正除了糖，其余材料都花钱，试试也亏。

然而作庄稼，他们过去只卖过谷物果蔬、牲畜蛋类，些都百姓寻常用，又早约定俗成价格和规矩，下忽然要卖一道新鲜吃食，真什主意，心里也多少底。

想了想，吴玉芝面带担忧地道：“夏吃玩意儿好，就怕到时候头大，仙草冻都给蒸热了，好卖。”

嘉志倒怕：“娘，知道一个好点子。”

此乃道夏小食关键卖点，如何能抓？

—

四月入夏，气温果然攀升得很快。

一轮烈悬挂头。

成片稻苗叶子晒得起了卷子，树梢鸟儿都给蒸得哑了声，又一点儿风，镇上家都愿出门，街上三三两两行也都无打采，浑身懒劲儿。

也就河岸两侧集市流扎堆。

南县多山也多水，河流四通八达，串起六镇十乡。

大周济繁荣，开国初期又历南迁，故而江南两道渐富饶，集市形式多样，河岸除了、八乡镇大集中心地段，也平里镇上最热闹集市。

尽管挨着河，店铺里做工伙计和街边小贩仍热得浑身汗，气都容易透一口。

看到幅景象，坐在牛车上嘉志和姐姐对望一，双双露了个笑。