谢斐想,实在不要工钱,也行。
那就吃顿好的,招待众人。
凿冰不是件容易事,男人们花了两三天时间,才把冰窖给安置好。
随即,谢斐又请他们帮忙,杀一头猪来过年。
趁天晴没下雪,庄里人都来帮忙。
谢斐的猪养得很肥,在圈里哼哧哼哧地叫,肚子都要拖地了。
白刀子进红刀子出,肥猪倒在地上一动不动了。
女人们烧开水烫猪毛,刮掉身上污渍和细毛,男人们再来开膛破肚。
一头肥猪,能得不少内脏,肉和排骨。
谢斐留了一些来吃,剩下的做成腌肉。
浮玉去买了各种调味料回来,柳妈妈和邹大婶子等人,帮忙腌制腊肉香肠。
谢斐知道怎么做,但是做不好,就在一旁学习。
柳妈妈边洗猪肉边道:“这腊肉好不好吃,酱料是关键。
用细盐,茴香,八角,花椒这些调好酱汁,涂抹在肉上,入味了就是极好吃的腊肉。
不过去腥也重要,千万别舍不得放姜。”
邹大婶子也在麻利地洗肉,把杂质污垢给搓掉,还要在火上燎一下,把细毛给燎掉。
她也是操劳了一辈子的人,虽说如今自家没钱,不怎么做腊肉,但是以前没少做这些。
邹大婶子道:“要是小娘您喜欢烟熏过的,我就叫二牛去捡柏桠,柏桠熏过的腊肉最好吃了。”
谢斐道:“那就熏一熏吧,味道肯定好。”
邹大婶子招呼二牛过来,叫他带孩子们去附近捡些柏桠来,晒干了熏肉。
二牛招呼一声,孩子们围拢过来,蹦蹦跳跳地跟他走了。
因谢斐说了,要请众人吃一顿大餐,所以各家也没藏私,把家里的蔬菜都拿过来,让谢斐看看如何分配。
最常见的就是大白菜,白萝卜和冬寒菜等,这些在收割后屯在地窖里,气温低不容易坏,到冬天再取出来。
此外还有芋头,蚕豆,黄瓜等,数量都不多。
谢斐清点食材,盘算晚上做顿什么样的大餐。
庄上本来冷清,却因为谢斐要杀猪而热火朝天。
二牛去捡了柏桠回来,又说竹林里长了冬笋,晚上要是炒肉肯定好吃。
谢斐也想吃笋,当即就扛起锄头,跟二牛几人一起去挖笋。
竹林里的雪还没完全化,风一吹,上方叶片枝丫上的冰珠子滴滴答答往下砸。
落在头间,或砸在脖子里,冻得人一个激灵,肩膀都要缩起来。
二牛把竹子底下的枯叶笋壳等都给刨开,底下很快露出笋尖尖来。
“谢小娘,这里,这多!”
谢斐连忙过来,惊喜道:“一看就很嫩,炒肉肯定鲜美!”
两人连忙挖起来,小孩子们派不上用场,就在附近欢笑打闹,一时间,寂静的竹林里满是喧哗声。
二牛虽说只是个少年,却干惯了活,动作比谢斐利索。
谢斐一锄头下去,笋子断了一个尖,大半还陷在地里。
二牛先把周围挖出一点,再用手把竹笋连个刨出来,怎么都是完整的。
挖了半天,谢斐泄气不已,把锄头一丢,“不挖了!”
二牛没大没小地嘲笑道:“小娘您这么大的人,还耍赖呢!
您不能一口气下锄头,得摸索着来,不然全挖坏了。”
天禧五年初,有神鸟现世,其色银白,两翼吞吐烟火横空而行,坠于京城之西。北宋天书野录神鸟这玩意怎么感觉更像是我乘坐的失事飞机本书主角李璋有些疑惑的暗道,另外我是谁的大表哥...
末日里,他们都叫我神农,我有些名气,爷爷给我留下一座山和一片鱼塘作为遗产,我在后山的血尸地里养血尸卖血灵芝,把血尸当做饲料在鱼塘养鲨鱼。我赚的盆满钵满不愁吃喝。但是其实我还有另外一个身份没有人知道,...
人们为什么害怕鬼怪,因为人力无法对鬼怪造成任何伤害,所以鬼怪可以肆无忌惮,无法无天。但随着小道士白玄的出现,好莱坞的灵异界被搅得天翻地覆,彻底颠覆了这一情况!杰森说好我是不死的呢?玛丽肖送你100个真人玩偶,只求饶我一命!弗莱迪大哥我给您造个美梦吧,环肥燕瘦的那种!林中小屋最终大boss有本事放我出大哥我觉得您道观门口还需要个门神,您看我怎么样!掌握了真正道家术法的白玄斩妖邪算天命,最终将自己在好莱坞的小道观发扬光大,同时也收获了一批仰慕者。各位书友要是觉得我在好莱坞当道士的日子还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
穿越一人之下,成为张之维的师弟,张太初开局觉醒众力仙途系统,只要猛收弟子,就能反馈修为。然而碍于本身狂暴的性格,张太初却无心收徒,只靠天赋便修到人仙之姿,更是在得知张怀义被逼叛逃,田晋中被废后暴怒下山。张太初凭什么拥有无敌于世的实力,却要在乎世人看法?我就是要给老田报仇!凭什么大耳贼要回龙虎山,师父才能保他?天师在哪,此地便该是龙虎山!于是,张太初一人一剑,直接杀穿异人界,更是在关山峡谷约战天下异人,亲手灭杀各大家族,结束了甲申之乱!直到罗天大醮开启,天下异人再聚龙虎山,师兄张之维才意识到,这位杀神师弟七十多年都从未改变性格!...
接档穿成反派后发现主角重生了文案在下求收藏本文文案萧云谏身为无上仙门的首座弟子,芝兰玉树年少成名,受万人追捧。可他偏偏是个没有心的。 他师叔凌祉为他中情毒堕魔窟,为救他散去多年修为。...
这是一对前生早早领了盒饭,又不曾对彼此表明心意的夫妻,双双重生在一片无尽星海,大杀四方的故事。这里有各种让人眼花缭乱的物种,与人类不一样的生物,安维尔人,人鱼,奥拉人这里全民兵役,因为星系之间的...