宫崎明原本是来吃鳗鱼饭的,这家鳗鱼饭远近闻名,是出了名的好吃。
虽然在偏僻的巷子里,但是丝毫不影响鳗鱼饭的味道。
而且,他很庆幸这家店在不起眼的小巷子深处。
一般人根本找不到这里来,所以店里的食客不会太多。
宫崎明之所以来这里,除了来吃鳗鱼饭,还有一个原因,是这里小孩子会比较多一点。
他可以在吃饭的时候,打听到孩子们最爱的游戏。
今天也不例外。
“推理游戏,还真是有趣!”
“所以森木小友,可以为我们解答一下,为什么店主之前的职业是医生?”
宫崎明看着眼前这位,尚未成年的森木寒。
森木寒笑了笑,眼眸里是自信的光。
“几位,你们的鳗鱼饭好了!”
老板那边已经做好了鳗鱼饭,森木寒和宫崎明去帮忙端了过来。
深口的木盘上面,如同雪白珍珠一般的米饭被堆成丘陵,上面铺着两块鳗鱼肉。
鱼肉烤制得恰到好处,上面淋着深棕色的酱汁,香味扑鼻而来。
鱼香袭来,馋虫作祟。
酱汁带果香,潺潺如流金。
让几人瞬间都眼睛亮了,拿起了筷子准备用餐。
“我开动啦!”
众人说完之后,就开始享用这份鳗鱼饭。
一口鱼肉入口,苹果香裹着鱼肉,酱汁里还有鱼骨的醇香。
而鱼肉烤制得恰到好处,被特制的酱汁一淋,带了淡淡的橙香,肉在口中散开。
整条鳗鱼,仿佛在口中再一次活了过来。
让人畅游在环绕着果林的水泊中,周遭还有鲜活的鳗鱼,还有飘落的白色橙花,以及挂在枝头红艳艳的苹果。
春日暮影虽说前几日来吃过,可是她还是很快就沉浸在烤鳗鱼的美味中。
森木寒也被这个味道惊到了,尤其是他碗里的这两块鱼肉,有一块是靠近鱼尾的地方。
之前听春日暮影说,这或许是整个东京最好吃的鳗鱼饭,他还有点不敢相信。
现在他觉得,这个赞语,完全就没有夸张。
();() “森木,你还没有告诉大家,为什么老板之前是个医生呢?我倒觉得他就是一位厨师,这鳗鱼饭做得很是美味。”
宫崎明品尝着鱼肉,可是心里的好奇还在作祟。
“那大家就边吃边听我说,失礼了。”
森木寒放下筷子,娓娓道来:
“第一个线索是刀功,这个大家都注意到了,老板的刀功很好。”
“一般情况下,鳗鱼饭里的鳗鱼总是有一些细刺,可是这里的鳗鱼完全就没有刺!”
“而且就连鱼尾这种细刺比较多的部位,也被处理得很干净。”
旁边的宫崎明还是有些不解:“这只能说明老板的刀工很好,可是跟医生又有什么关系呢?”
森木寒又吃了一口鱼肉和饭,继续说道:
“老板手中用的竹片刀,形状像是柳叶,医生常用的手术刀,就是柳叶刀。”
“老板的那把竹片刀,应该是特制的!”
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