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第 6 章（第2页）

乙膳堂好处理，难得是甲膳堂。

万一再让那群得罪不起的少爷闹事，他这管事恐怕也就做到头了。

城门失火，殃及池鱼。

他就是那池鱼……

“原本膳堂掌勺是二两月钱，不过上个月书院又得朝廷拨款，月钱涨到了三两白银……”

乙膳堂聘两个掌勺，一个管菜，一个管饭。

饭不是简单的蒸熟米饭即可，其中还包括了馒头包子各种粥和糕点。

而菜的掌勺就负责每日两顿的菜即可。

“不知你想聘得是哪种？”

窦管事问。

“若是二者皆可的话，是否月钱能拿六两？”

平淡的表情，语出惊人。

“你都要做。”

窦管事微微皱眉，只觉着面前这男子有些自大了。

虽说乙膳堂没那么高要求，但也不是随意糊弄的事。

“管事不相信的话可以考验在下一番。”

艾弛信心满满。

哪知窦管事只是轻蔑地笑了下，抬手轻摆：“你可仔细看清楚告示所说。”

“管事说得是压银之事？”

聘掌勺一职需缴纳一个月月钱，试用三日，三日不合格者离开不退压银。

合格之后压银就会退还。

换句话说就是，“试用期”

不合格的话还要倒赔三两白银。

所以窦管事才不担心厨艺究竟如何，反正由学生们自行选择，赔得又不是他的钱。

“既然你如此自信，那便来此签契书吧。”

艾弛毫不犹疑签下名字，按上手印。

“这是压银。”

窦管事接过碎银子，估算了下重量，随即就收到了钱袋子里。

艾弛如此自信，倒是让他不由多看了几眼。