叶夭这一手露出来,立刻就能让他刮目相。
“清楚了”
周庆春转向他。
“嗯,清楚了。”
周毓有点羞愧的点点头。
他自小就跟着爷爷学厨,名师指点,加上颇有天赋,原本以为自己在年轻厨师中可以独占鳌头。
没想到刚出师不久,才到随城晃一圈就被一个年轻女生给打了脸。
还是要戒骄戒躁才行,他默默的提醒自己。
周庆春到了他的神色,没有再说什么,内心实则十分满意。
他这个孙子,有点心高气傲,他早就想好好的找个机会来点醒他,奈何一直没遇到好机会。
这下好了,来这骄傲劲儿可给灭了。
“长江后浪推前浪,一浪更比一浪高啊。”
他对着叶夭感叹道“来我退休的决定是正确的。”
以后的天下,一定是年轻人的。
叶夭有点心虚,哈哈一笑。
她知道周庆春是用自己来敲打周毓,只是他没想到,自己可并不如表面上那样是位真正的小姑娘。
希望他不要被打击得一蹶不振,叶夭有点同情的了周毓一眼。
“我曾经听师傅说过,当年珍玉楼有一项招牌菜、是砍刀金丝面,也是以刀工见长,来,你已经学到了其中精髓。”
周庆春提到这个的时候眼睛亮亮的,像是终于找到了心之物的孩子“不知道今天可不可以见识一下。”
砍刀金丝面啊,叶夭愣了一下,眼神有点复杂。
“可以。”
她掩去眼神中的情绪,答应了下来。
既然叶夭要做菜,身为邀约人的周庆春自然也不能只在旁边着。
他同样换上厨师服,虽然头发花白,却上去依然精气神十足。
自有一股,整个厨房都成了他的天下的感觉。
或许,这就是大师的绝对掌控力。
周庆春打算做自己拿手的几样菜,文思腐、清炖狮子头、软兜长鱼。
也都是淮扬名菜。
周庆春切丝的时候,和叶夭的感觉完全不同。
虽然年事已高,但手却非常的稳。
整个人站在案板前不动如山岳。
据说之前国内某档很有名的美食纪录片,拍摄文思腐的镜头就是请的周庆春出山。
他切得非常的快,疾风一般,等到大家反应过来的时候已经切完了。
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